店長ブログ 浜鮨
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冷やし中華、はじめました
「冷やし中華、はじめました」といっても、当店のことではない。

「冷やし中華、はじめました」というフレーズを考えてみるとあまり季節感がない中華料理の中で、これほど夏を感じさせるフレーズはなかなか見つからない。

中華料理店にこの張り紙がされると、夏が来たと感じる。

一方、和食ではどうだろうか?

食材に季節感があるので、季節ごとで献立が変わっていくのが当たり前で、この「冷やし中華、はじめました」に勝るようなフレーズはなかなか見つからない。


そんな中でも、和食だったら何だろうと考えてみると、秋なら「カキフライ始めました」となるだろう。

今年は、長雨の影響で少々粒が小さいのが玉にきずなのだが、秋の食材にカキははずせません。


ということで当店もカキフライ始めました。
良かったら食べに来てください。


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| 店長の独り言 | 03:41 PM | comments (x) | trackback (x) |
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