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なごみの会 速報

昨日は、なごみの会でした。ご参加された皆さん、ありがとうございました。久々の店内開催で、満席でした。


 ちゃんと、家に帰れましたか?
今日のお酒は、いつもの1.2倍くらいは濃いですから、酔いも1.2倍ですよ。(特に、久保田の限定酒は、強烈でしたね)
 お値打ちで、濃厚
これが「ひやおろし」の良いところだと思います。秋の豊穣を祝い、一年で一番、食べ物が豊かな季節に楽しむお酒としてピッタリです。
 なごみの会に参加された方は、十分に堪能されたと思いますが、もう一度飲みたい方、そして、まだ「ひやおろし」を飲まれていない方は、ぜひ、浜鮨へ。
今なら、まだ間に合います。

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続 良いエギをエギ使わないと釣れませんよ。

ちょっと前に、「良いエギをエギ使わないと釣れませんよ。」というタイトルのブログを書きました。
 あの後、同じ釣り場に行った仲間は、別の日に40匹釣ったとか、80匹釣ったとか言っていました。非常に悔しいので、交換した4本の良いエギに加え、もう2本追加しました。エギ用の釣り竿も入手しました。もちろん、糸も細くして、誘い方も友人からもらったDVDで、勉強し、イメージトレーニングもしました。
「こうやって、3回しゃくって、エギを浮かせて、糸を張ってイカを誘う、イカがエギを抱いたら、アタリがでる、そこで即あわせる、ほら釣れたでしょ」と
DVDの中で解説をしている。
DVDを見ながら、「何だ、こういう理屈だったわけね。簡単につれそうじゃん」「次回はいけるかも」とニヤニヤしながら、次の釣行に備えました。
そして、勝負の日、結果は如何に?

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たった数秒でも

 先日、中京テレビが取材に来ました。といっても、浜鮨に来たわけではありません。
 当店が仕入れている「米屋さん」の取材の一部でした。
 このお米屋の鈴木さんは「5つ星お米マイスター」で、お米の超プロフェッショナル。当店も15年以上のお付き合いになります。
 スーパーや普通のお米屋さんと比べると少々高いですが、こだわりを持ってお米を売っていらっしゃいます。
さすがに、米のプロ。米の話をし始めるとずっとしています。(笑)
まぁ、それくらいまじめに、というか一直線です。
よかったら、皆さん買ってください。
コシヒカリ、秋田小町など、それぞれの米が持つ特徴を活かしたブレンド米が得意です。
アサヒ米穀
さて、取材ですが、15分くらいインタビューがあって、朝日板長が寿司を握っているシーンも撮って、合計20分くらいかかりました。

でも放映されたのは、私が「鈴木さんはお米を愛していらっしゃいます」と言った数秒間でした。テレビのお仕事って大変だと痛感しました。
放映された瞬間、友人から「今、テレビでたよね」と電話があり、翌日、市場でも「昨日、テレビでたよね?」と。
たった数秒でも、テレビの力はすごいですね。

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時々、入荷します。

 やっぱり、おいしいですね。人気があるのも、わかります。
佐藤 芋
麦も美味しいです。
佐藤 麦

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良いエギ使わないと釣れませんよ。

初めて、アオリイカを釣りに行きました。
イカ釣りはエギングと言って、エビを真似たルアー「エギ」を使います。
最近は、老若男女に流行しているのか、釣り具屋でも多くの売り場面積をとっています。
さて、釣果は?
坊主(0匹)でした。他の仲間は、何匹も釣っていましたが。
違いは、何だったのか?
私は、初めてだったので、エギが海底に引っかかっても良いように、安いバーゲン品を使っていたわけですが、釣り仲間に言わせると、「バーゲン品はきちんと泳がないからダメ」、「これじゃ、釣れない」だそうです。
他にも、「糸が太すぎる」「誘い方が悪い」など、釣れない要素ばかりでした。
バーゲン品
先に聞いておけばよかった。(まぁ、こんな悔しさを経験して上達するのですが)
早速、使っていない「バーゲンエギ」を「普通のエギ」に交換してきました。
悔しいので、最新式の「光で暖かくなるエギ」も追加しておきました。
一流品
釣友が、「これをみて勉強してください」とエギングのDVDもくれましたので、次回は爆釣です。また報告します。

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日本酒 入荷情報

ひやおろし他を入荷しました。

夜明け前 生一本 ひやおろし
諏訪泉 満天星 純米 ひやおろし
出羽桜 桜花吟醸 秋あがり
一本義 純米生詰 ひやおろし

黒龍 本醸造 ひやおろし
醴泉 純米山田 ひやおろし
開運 純米 ひやおろし

生酛のどぶ
久保田 吟醸原酒 限定酒

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オレンジの船体

ちょっと前ですが、仕入れからの帰り道、海の方を見るとオレンジ色の船体が見えました。
ひょっとして、「しらせ」?
だんだん近づくと、やっぱり「しらせ」でした。
ご存じない方のために、少々説明すると、日本の南極観測船(砕氷船)は
初代は「宗谷」、2隻目は「ふじ」(名古屋港に展示してありますね)、3隻目は「初代しらせ」(これは現在ウェザーニューズ社所有)、そして4隻目が「2代目しらせ」です。
全体が写りません
「すげぇー、でけぇー」
年甲斐もなく、思わず、つぶやいてしまいました。
建造したばかりのピカピカの最新砕氷船は違いますね。
休憩時間に見に行きましたが、正直、その大きさにはびっくりしました。
データで調べると、「ふじ」5250t、「しらせ」12500tですが、4倍くらいありそうです。船体の形や、装備など、特殊用途の船は面白いです。

名古屋港には、しらせの他にイージス艦など、3隻の海自の艦船が来ていました。また、四日市港には、空母のような艦船が来たり、伊勢湾沖では、潜水艦もデモンストレーションをしていたようです。
このイベントは、海自の広報活動の一環だそうですが、軍艦が何隻もあるのは、物々しくて複雑な気分でした。