ホーム » 2012 » 5月

月別アーカイブ: 5月 2012

安くてうまい日本酒の会

 いつも開催している日本酒の会「なごみの会」は、すべて当店で準備するのですが、今回の日本酒の会は、新たな取り組みとして、参加したお客さんに「安くておいしい酒」を持参してもらい、飲み比べです。
さて、今回のお酒は以下の写真の通り。

やはり、普通の火入れと生原酒系を比べると、生原酒の方がアルコール度も高いし、香りもあるし、味が濃厚なので、人気というか有利ですね。
私の思いとして、濃厚なお酒ばかりで、きりっとした淡麗辛口(越州)をいれたら、いいかもと思っていましたが、ダメでした。
かえって濃厚な味に負けてしまい、ぱっとしないお酒となってしまい、あまり飲んでもらえませんでした。
やはり、淡麗系は、同じ仲間で飲まないと、「さえないお酒」になってしまいます。
あと、義侠は、いつまでも飲みあきない酒という印象が強いです。
神杉は、米もmade in Aichiで、愛知県人は飲むべし。

トイレ改修工事

GWの休みを利用して、トイレの改修工事をしました。
今までは、和式でした。

まだまだ十分使えるのですが、お年寄りや、足腰の悪い方、若い人、外国人の方など和式が苦手な方が増えてきたので、
取り壊して、


洋式に変更です。
このトイレ、光るので、暗闇ではちょっとびっくりします。(笑)
一度、ご体験あれ。