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月別アーカイブ: 8月 2015

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    10/3に初心者歓迎 日本酒の会(みのはま会)開催します。

    日本酒がブームに乗ってきました。
    そのせいか、以前に比べ酒蔵もいろいろなお酒を出すようになりました。
    精米歩合○○%、吟醸酒、淡麗辛口、山田錦、大吟醸、ひやおろし、生酒、滓がらみ、あらばしり、、、、
    でも、正直なところ、言葉の意味もわからないし、あまりにも色々な種類があって、何を選んでいいのか、困ってしまう方も多いと思います。
    そこで、浜鮨と美濃屋で、テーマを決めて初心者にもわかる日本酒の会(みのはま会)を開催します。
    今回のテーマは「30周年の久保田を飲む会」と題して地酒の代表格である新潟の久保田を、全種類を飲み比べ、お食事をしながら、お酒の選び方、基本的な言葉の意味など、日本酒の事を解説をしていきたいと思います。
    「久保田」というお酒は、多くの方が御存じだと思いますが、何種類あるか、御存じですか?
    そして、それぞれがどのように違うか、御存じですか?
    さらに、一度にすべての久保田を飲み比べた事はありますか?
    「久保田」が世に出てから、すでに30年が経っています。
    30年も存在し続けるのは大変なことです。そんな知っているようで、知らない久保田の魅力を掘り起こしながら、日本酒とお食事を楽しみます。
     女性も男性も、日本酒初心者の方も、日本酒通の方も楽しんで頂ける日本酒の会をめざします。
    ご興味のある方、参加してみたい方は、お気軽にお問い合わせください。
    ・会場   浜鮨
    ・開催日  10月 3日 土曜日  受付 6:00~
          開宴 午後6:30から9:00(終了)
    ・定員   24名  (定員に達し次第、申し込みを終了です)
    ・参加費  5000円(お料理、お酒代込み)
         
    なお、みのはま会は完全予約制ですので、事前に美濃屋、浜鮨にてお申し込みください。
    当日はご予約の方のみの受付となります。
    浜鮨 052-651-7491
    美濃屋 052-654-2315

    満員御礼

    大変好評につき、9/26(土)のなごみの会は満席となりました。
    次回のなごみの会は10/31(土)に、「秋といえば、ひやおろし2015」を開催します。
    なお、10/3(土)にも、日本酒の会(みのはま会)を予定しています。
    こちらは、初心者歓迎、日本酒入門の飲み比べの会です。
    10/3(土)は、久保田を飲み比べます。

    なごみの会 「30周年の久保田を飲む」開催のお知らせ

    暑さも和らぎ、すごしやすくなりました。
    さて、なごみの会を下記の通り開催します。
    テーマは「30周年の久保田を飲む」です。
    地酒ブームの火付け役として、ずっと先頭を走ってきた久保田ですが、昨今ではスーパーに大量に並んでいることもあり、なんとなく軽々しく扱われていて残念に思うこともあります。
     しかし、誕生30年を迎えるこのお酒について、皆さんはどこまで御存知でしょうか?
     そこで、今回は知っているようで知られていない久保田について探求します。
    題して
    「30周年の久保田を飲む」をテーマに、
    ・久保田30年の歩み
    ・これからの久保田の展望
    など、蔵元の話を聞きながら、定番の6種類の久保田と30周年限定酒を飲み比べます。
    ・会場   浜鮨
    ・開催日  9月26日 土曜日  受付 6:00~
    開宴 午後6:30から9:00(終了)
    ・参加費  6300円
    〔料理代4500円+酒代 参加人数割(一人1800円)
    (今回は、大吟醸が多くあり、割高になってすみません)
    ・定員   24名  
    (定員に達し次第、申し込みを終了させて頂きます)
    申し込み、お問い合わせは 店長 竹川まで  
    TEL 651-7491
    なお、なごみの会は完全予約制ですので、事前に浜鮨にて
    お申し込みください。当日はご予約の方のみの受付となります。
    過去のなごみの会の様子は 浜鮨ホームページをご覧ください。
    また、なごみの会の優先案内のメール登録がございます。
    よろしければ、ご登録ください。

    店長の気まぐれ入荷酒

    栃木 鳳凰美田 剱 純米吟醸 55%
    愛知 菊鷹  雲外蒼天 純吟 無濾過生60%
    岐阜 三千盛 純米大吟醸 45%
    長野 夜明け前 生一本 純米吟醸 55%
    宮城 浦霞  芳醇辛口純米 65%
    山形 くどき上手 大吟醸 Jr 44%
    山口 獺祭 純米大吟醸 50%
    岩手 南部美人 心白 純米吟醸 50%
    群馬 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 試験醸造酒50% 
    夏限定 凍結酒
    新潟 八海山 特別純米 55%

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