気まぐれ日本酒　入荷

気まぐれ日本酒　追加入荷です。

獺祭（だっさい）と鳳凰美田（ほうおうびでん）です。
カワウソの祭りと書いて、「だっさい」と読みます。人気が出てきて入手しにくくなってきました。
先日、この獺祭の「発泡にごり」を飲みましたが、ほとんどスパークリングワインですね。シュワーって泡が出ます。日本酒を飲まない女性の方にもおススメできます。（写真の獺祭は発泡ではありませんが、発泡酒の在庫もありますよ）
鳳凰美田は初めて入荷しました。正確には鳳凰美田　初しぼり純米吟醸　無濾過生酒　五百万石米　磨き５５％
これも香りがあって、女性好みのお酒だと思います。すっきり淡麗辛口ではありません。また、義侠のような芳醇系とも違います。ほんのり甘い香りに甘口のワインのような感じがしました。