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店長の独り言

カキ小屋? いいえ カキ養殖場です。

三重県鳥羽市浦村町へカキ食べ放題に行きました。知人に連れられ、カキ小屋というか倉庫へ。
実はここ、カキ食べ放題のお店ではなく、カキの養殖場です。ですので、一般の方は入れません。
となりの小屋ではカキを割って選別をしていました。

その選別して、洗浄された牡蠣をジャンジャン焼いてくれます。

珍味の亀の手の塩茹でもありました。

殻をむいた牡蠣の山を見て一句。
見渡せば、酒も肴もなかりけり 浦のとまやの 牡蠣の夕暮れ