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店長の独り言

いなまん

お盆中に、尾墓参りに行かなかったので、昨日行ってきました。
私の家のお墓は、名古屋の西の「蟹江」というところにあるのですが、そのお墓のそばに「いなまん」というお店があります。
いなまん
この「いなまん」さんで作っているのが、「いなまんじゅう」という、名古屋の人でもしらない、名古屋名物?蟹江名物?です。
「饅頭」といっても、和菓子ではありません。ボラの子であるイナの腹の中に、赤みそをベースに色々な具を入れて焼いたものなのですが、実は、私もまだ、食べたことがありません。
いつも、このお店の前を通ると「いっぺん、食べてみなかん」(食べてみないといけない)と思うのですが、「ボラは臭い」というイメージがあるので、挑戦していません。
名古屋市のホームページに写真があったので、リンクを貼ります。
日本酒と食べると最高らしいので、「義侠でいなまんを食す」を企画しようと思います。