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店長の独り言

気まぐれ日本酒 入荷

気まぐれ日本酒 追加入荷です。

獺祭(だっさい)と鳳凰美田(ほうおうびでん)です。
カワウソの祭りと書いて、「だっさい」と読みます。人気が出てきて入手しにくくなってきました。
先日、この獺祭の「発泡にごり」を飲みましたが、ほとんどスパークリングワインですね。シュワーって泡が出ます。日本酒を飲まない女性の方にもおススメできます。(写真の獺祭は発泡ではありませんが、発泡酒の在庫もありますよ)
鳳凰美田は初めて入荷しました。正確には鳳凰美田 初しぼり純米吟醸 無濾過生酒 五百万石米 磨き55%
これも香りがあって、女性好みのお酒だと思います。すっきり淡麗辛口ではありません。また、義侠のような芳醇系とも違います。ほんのり甘い香りに甘口のワインのような感じがしました。