カテゴリー: 店長の独り言

もう、９月ですね。それなのに、毎日３０℃を超えて、とても暑いです。
でも、不思議なもので、アブラゼミ、クマゼミの鳴き声は、パタッと止まりました。
ツクツクホウシの鳴き声は、今年は少しだけ聞いたかな。
（そういえば、小学校の頃は、アブラゼミやクマゼミが鳴いている頃は、余裕で遊んでいましたが、ツクツクホウシが鳴く頃になると、あせって宿題をやっていた記憶は、きっと多くの方があると思います。）
今日は、コオロギの声を聞きました。
まだまだ、暑い日が続きますが、虫たちは確実に秋の到来を感じているようです。

仕入れに行く柳橋市場で、変わった物を見つけました。
檻？籠？に何かが入っている。

しゃがんで見てみると、スイカのような物が。

お店の人に聞いてみると、「ゴジラです」と。
よくよく聞いてみると、「ゴジラの卵」、というスイカとのこと。
実は隣にも、巨大なスイカがありました。
どれくらい大きいかというと、私が持ってこれくらいです。

２２ｋｇだそうです。これは、「入善スイカ」といいます。
北海道から送られてきたものです。
翌日のテレビ番組で紹介するために入荷したそうです。
他にも、ダイナマイトというスイカや定番の「でんすけすいか」もありました。
いずれのスイカも大きさもビッグですが、お値段も立派です。

（もう、ちょっと前になってしまったけど）
ニュースから木村　剛容疑者　逮捕！！と流れてきた。

「木村　剛？」どこかで聞いた名前だな？と思ったら、以前読んだ本の著者でした。
本棚を見ると、ありました。
「投資戦略の発想法」
（アマゾンのリンクを貼り付けておきます）
投資戦略の発想法―ゆっくり確実に金持ちになろう
木村 剛

いろいろなバージョンがありますが、これが一番ベーシックです。もう中古しかありませんが、とても勉強になりました。でも捕まってしまうなんて残念。
木村容疑者とは関係なく、経済や投資にご興味がある方は、一読をお勧めします。

　ひとつ前のブログは、「安全太郎」の事を書きました。太郎ときたら次は「二郎」です。
私の中で、二郎といえば「ラーメン二郎」です。先日も、テレビで「ラーメン二郎」のことをやっていたので、懐かしく思い、ついつい見てしまいました。
　私が学生の時は、三田（本店）の１店舗だけでしたが、その後、のれん分けをして、現在ではかなりのお店が展開しています。
　結構、関東ではブームになっているらしく、ラーメン二郎をこよなく愛する人を「ジロリアン」と言うそうです。
　残念ながら、名古屋にはありません。これは、以前、横浜（関内）に行ったときに食べた写真です。
　小ブタラーメン
　写真だとわかりにくいですが、「小」といっても普通のラーメン屋さんの「大」くらいはあります。さらに「マシ」という、超大盛りもありますが、私は見たことがありません。「マシ」を注文すると、他のお客さんから「おお～」と感嘆され、完食すると「スゲー」と尊敬されます。（笑）
　また、焼豚も写真はシングルの「ブタ」ですが、「ダブル」という焼豚大盛りもあります。
　学生の時は、結構「大ダブル」を食べている友人が多かったのですが、私は「小ブタ」で十分でした。今は小ブタでもきついです。
　カップルで行く人は少ないようですが、この時は若女将と行きました。席が離れてしまい、完食できるか、心配しましたが杞憂におわりました。さすがです。
本人いわく、「入口のそばで、並んでいる人に完食できるか、ジロジロ見られて恥ずかしかった」そうです。
　東京に行った時は、また行きたいと思います。
皆さんもぜひ一度、チャレンジしてください。
　なお、独特の注文の仕方がありますので、事前に予習を忘れずに！！

先日、日本テレビから問い合わせがありました。
残念ながら、料理の取材ではありません。
「ブログの写真を使わせてください」との事で、
「何の写真ですか？」
「安全太郎です」
「あー、あれですか、どうぞお使いください」
でも、どうしてこのブログの「安全太郎」の写真なんだろう？とＧｏｏｇｌｅで「安全太郎」と検索すると、トップページに写真が載っていました。
びっくりです。

確かに、太郎がたくさん居ますので、他の写真に比べ、インパクトはあります。
皆さんも、Ｇｏｏｇｌｅで「安全太郎」を検索してみてください。（笑）

ワールドカップ、決勝トーナメントは残念でした。しかし、今回の日本チームの躍進はすごいですね。特にデンマーク戦は、圧巻でした。今後に期待したいと思います。
　さて、最近はＬＥＤが流行っていますね。薄型テレビもＬＥＤ、交差点の信号もＬＥＤ、そして、電球もＬＥＤです。

ただ、電球はまだちょっと、価格が高いですね。
しかし、4万時間も点灯が可能で、消費電力も少ないので、蛍光灯型の電球より、計算上はお値打ちになるそうです。4万時間というと、1日10時間使っても４０００日です。３６５日毎日使ったとしても１０年はもつ計算になります。すごいですね。
そこで、試しに、交換するのが困難な電球をＬＥＤに交換してみました。これで、１０年間、球替えの作業をしなくて済みます。

電球は１０年持つかもしれないけど、他の部分が壊れたりして？

ワールドカップが盛り上がっていますね。
事前の予想では、１勝もできないと言われていた岡田ＪＡＰＡＮでしたが、カメルーンに勝って日本中の雰囲気はガラッとかわりました。
本戦前の連敗は何だったのでしょう？岡田監督の作戦だったりして？
以前、何かの番組で、岡田監督は「日本よりも格上の国ばかりだから、戦術云々ではない。生死をかけた戦いができる選手を選ぶ」みたいなことを言っていたように思います。気合でデンマーク戦も勝って、決勝リーグに行きましょう！！
さて、ちょっと前に出ていた日経新聞の記事です。

これを見て、スポーツ選手で食べて行くのは大変だなぁと思いました。
例えば、野球選手は一番人気ですが、２０００人に１人しかなれない。（さらに、このうちテレビに出てくるような、１億円プレーヤーは８０人くらいですから、確率は２万人に１人ということです）
さらにスポーツ選手は瞬間的には、大金を稼ぐけど、活躍できる期間はあまり長くないから、生涯賃金で考えたら普通の人と変わらないかもしれない。そう考えると、野球選手が高級スポーツカーに乗っているのを見ると、ちょっと心配になります。
意外と固いのは、「お医者さん」
３人のうち１人がなれるし、やればやるほど、知識や経験がついて、活躍できる期間も長い。生涯賃金も悪くない。
「すし屋」をやりたい子は、いないのかなぁ？今の日本じゃ大変だけど、海外に行けば、給料も良いらしいです。

　「お菓子は好きですか？」と聞かれれば、「はい、好きです」と答えます。
でも、食べ過ぎて太ってはいけないので、なるべく食べないようにしています。
では、何を食べて、何を食べないか？
簡単です。「本当に好きな物だけ食べます」
なんか贅沢なような気がしますが、「何となく」とか、「もったいないから」と何でもかんでも食べて太るより、好きなものだけ食べて太らない方がいいと思いませんか？
堂島ロール
これは食べます。（笑）
ブームは過ぎても、美味しいものは美味しいですね。

　先日、琵琶湖に小鮎を釣りに行ったことを書きました。
小鮎釣行
実は、これが作りたくて、狙いに行ったのです。
鮎の甘露煮です。
ちなみに、この鮎は市場で仕入れてきました
まず、串に刺して焼いた小鮎を鍋にならべて煮ます。

最初は、重しを乗せて鮎が浮かないように煮ます。
水分が減ってきたら砂糖を入れます。

途中経過ですが、まだまだですね。
ふたをしてコトコト煮詰め、水分を飛ばしていきます。
汁が少なくなってきたら、醤油を入れて、色をつけながら、味の調整もしていきます。

汁がほとんどなくなるまで、注意深く煮詰めて完成です。

以前も書きましたが、私が小学校の頃、スーパーカーブームがありました。フェラーリ、ランボルギーニ、マセラッティ、ポルシェ、ロータス、など日本では見たことがない、かっこいい車に憧れました。カードを集めたり、長島温泉にスーパーカーを見に行った記憶があります。その頃は、全くそんな車は走っていませんでしたが、最近は時々見かけます。また、世界に打って出るmade　ｉｎ　Ｊａｐａｎのスーパーカーも出てきました。日本が豊かになった証拠なのでしょうか？
　先日も、仕入れの帰り道でフェラーリが前を走っていたので、ついつい携帯で写してしまいました。時代はエコカーと言いますが、スーパーカーは別物です。
Ｆ360