カテゴリー: 店長の独り言

昨日は、所用で三重県鈴鹿市に行ってきました。
高速道路をおりて、しばらく走っていると、あることに気がつきました。
「Ｈ」
「Ｈ」
「Ｈ］
「あれもＨ」「これもＨ」
ホテルではないですよ。
そうです。「ホンダ車」です。
　ちょうど、出かけた所がホンダの鈴鹿工場の近くだったこともあり、ホンダ車がとても目につきました。
ちょっと大げさかもしれませんが、６割くらいがホンダ車のような気がしました。
（写真はないです）

　多くの方に、恵方巻きをご購入いただきうれしく思います。
　巻き寿司1本を、無言で食べるのは、ちょっと大変です。
ひょっとして、途中で挫折した人もいるかもしれませんね。でも、安心してください。完食できなくても、夢をかなえる方法をこっそり教えます。
恵方巻きで大切なことは「心の中で、かなえたい夢を念じて食べること」です。これができていれば、大丈夫です。
実は、人間の夢や目標はほとんどが、かなうものなのだそうです｡でも、なぜ、かなわないか？　
　それは目標や夢を忘れてしまうからです｡
大切な事は、夢、目標を常に意識する事です｡だから、巻き寿司を食べ終わるまでのしばらくの間、しゃべらずに、夢を念じる事はとても重要な事なのです｡
さらに、夢を紙に書いてください｡そして、その紙を毎日、朝晩みてください。
目標を常に意識する事で、夢がかなう可能性は高くなると言われています。

　「福は、うち」「福は、うち」
今日は節分です。
当店でも巻き寿司を朝から巻いております。板長も真剣です。

「夏ちゃん」とは、私のノートパソコンです。先日、その夏ちゃんの液晶がブラックアウトしました。使おうとしたら、画面が真っ暗になってしまったのです。起動はしているのですが、どうやら液晶のインバーターが壊れてしまったようです。２００５年にお嫁に来たので、古いといえば、古いのですが、まだまだ現役で頑張っていたので、修理です。メーカーに出すと新品が買えるくらい高いのですが、ネットで探したら、岐阜県の多治見にお値打ちに修理してくれる所がありました。
液晶修理　いのっち屋
ホームページを見ると、ちょっと不安もあったのですが、電話をしてみたら良心的だったので、さっそく宅急便で送りました。
待つこと１週間。
夏ちゃん復活です。また頑張ってもらいます。

５年ぶりの久保田の生原酒です。やっぱりいいですね。千寿の生原酒ですが、普通の千寿とはまったく別物です。限定品ですので、無くなり次第、終了です。興味がある方はお急ぎください。

なお、なごみの会は満員となりました。

お客様から「名古屋港」の絵を頂きました。緻密で、ユーモラスで、優しさを感じる絵です。１階に展示してあります。ブログの写真では、その素晴らしさをお伝えできませんので、ぜひ、見に来てください。

新酒が入荷しています。今回は、醴泉「酒無垢」と夜明け前「活性にごり酒」です。新酒といっても、その工程（商品にするタイミング）で、にごり酒、生原酒、加水した普通のお酒など、いろいろな種類があります。いずれにしても「昨年の秋に収穫したお米を使って造っていること」は共通です。
写真の醴泉は「生原酒」なので、透明です。夜明け前は「にごり酒」で、いわゆる「どぶろく」です。滓（おり）が沈殿していて、酵母が生きているため炭酸が発生します。そのため栓に穴が開いています。

今度のなごみの会は、「新酒」がテーマですが、どんなお酒が出品されるかは、お楽しみです。
確実に一つの銘柄は決まっていますので、ここで紹介します。「久保田の千寿　生原酒」です。

このラベルは5年前に一度だけ発売した時のラベルです。（日付を見ていただくと、０５．３．１５になっています）
淡麗辛口の久保田が、とろみがあって、ちょっと濃い目の味で、おいしかったです。今度のなごみの会以降もお店にストックしておきますので、ご興味がある方はご来店ください。

　15年頑張ってくれたガステーブルですが、バーナーヘッドに穴が開き、ゴトクの足も折れ、受け皿もボロボロ、自動着火も機能しなくなったので、引退です。新しいガステーブルが来ました。燃焼効率が良いバーナーヘッドで熱効率もよさそうです。出し巻玉子も快調に焼けます。
やっぱり新しいものはいいですねぇ。

十年ぶりぐらいにシャープペンを買いました。学生時代は当たり前のようにシャープペンを使っていましたが、社会人になってからは、ボールペンばかりです。でも、今日、ホームセンターで以前から気になっていたシャープペンを見つけたので、衝動買いです。使う使わないは別として、文房具を買うのは何となく、ウキウキします。
学生の頃は、ノートといえば、コクヨの「ＣＡＭＰＵＳ」（写真中）が定番でした。今は、東大合格生のノートと言われるドット入りのもの（左）もあります。アスクルの５ｍｍ方眼のノート（右）も３５円で魅力的です。２５年前にこれらがあったら、私も東大に行けたかもしれません（笑）

年内は30日（火）午後２時まで営業です。
新年は４日（月）から営業します。
よろしくお願いします
なお、御予約の出し巻きは３０日、３１日に、店頭にてお渡しいたします。