カテゴリー: 店長の独り言

2月3日は節分で、当店でも恵方巻きを多くの方に買っていただきました。ありがとうございました。この場を借りて、お礼申し上げます。
　さて、最近では、テレビ等でも頻繁に取り上げられて、全国的に「かぶりつき」が行われていると思います。この習慣、いえ、まだ歴史が浅いので、「ブーム」と言った方が正しいかもしれませんが、このように全国的に知れわたるようになったのは、ここ4、5年のことです。コンビニ、スーパーなどでも売られるようになってからです。すし屋業界では、10年以上前からやっているのですが、なかなかブームにはなりませんでした。やはり、マスコミの影響は大きいですね。さて、この恵方巻き、由来はいくつかありますがそのうちの一つを紹介します。

もともとは、関西の習慣で、豊臣秀吉の家臣（堀尾吉晴）が、「節分の日に太巻のようなものを食べて、戦に挑み、手柄を立てたこと」がきっかけと言われています。また、巻き寿司は福や商売繁盛、厄除けなどを巻き込むという意味もあります。そして、丸のままかぶりつくのは、切ってしまうと「縁を切る」という意味になるのです。
一方、バレンタインデーのチョコレートと同様、海苔業界や寿司業界の策略とも言われています。
いずれにしても、「かぶりつき」が夢や目標をかなえるきっかけになれば、いいですね。

趣味と実益を兼ねて勉強しているファイナンシャルプランナーの試験を受けて来ました。学科試験（基本問題）と実技試験（応用問題）があり、学科は1発でクリアしたのですが、実技でつまずいていました。恥ずかしながら、3回目です。（笑）
６０％が合格ラインなのですが、前々回は５０％、前回は５７％の正解率で、非常に悔しい思いをしました。今回もあまり自信がなかったのですが、自己採点をしてビックリです。

72％の正解率でした。記入ミスがありませんように！！合格していますように！！
ちょうど、今頃は、多くの受験生が頑張っている頃ですね。受験生のみなさん、寒いですが、風邪などに注意して努力の成果を出してくださいね。

ユニクロには、いつもお世話になっています。Ｔシャツ、靴下、シャツ、ズボンなどなど。普段、着るには十分な品質と値段です。
そのユニクロの商品で、最近、ヒートテックというインナー（簡単に言えば下着）が、流行っています。タイツやＴシャツがあるのですが、タイツ愛用者の私としては、注目の商品です。そこで、一つ購入しました。

着てみた感想は、ピタッとフィットして、サラッとした着心地です。ものすごく暖かいとは、言えませんが、街で着るなら十分です。
いつも、愛用しているのはユニーのタイツですが、どちらかと言えば、こちらの方が暖かいです。それに安いのがいいです。かっこ良さではユニクロですが、コストパフォーマンスはユニーです。勝負タイツはユニクロ、普段はユニーですね。まぁ、勝負の日に、タイツを履いていたら、負けは決まったようなものですが．．．．．

お店のスタッフが、パソコンの練習も兼ねて、ネットでデニムのコートを探していました。でも、なかなか気に入るものが見つからないため、私も一緒になって探したところ、海外のサイトで、いいものを見つけました。

カーハートのデニムジャケットです。私も便乗して、夏に着る釣りの長袖シャツを注文しました。
1週間ほどして、到着しました。

円高はトヨタにとっては敵ですが、海外通販する我々には味方です。

最近食べた話題？のスイーツを紹介します。
その１、丁稚ようかん
朝日板長からの差し入れです。普通、「水ようかん」と言えば、夏の食べ物ですが、板長の出身地の福井県大野市では、「冬にコタツに入って、食べるもの」だそうです。甘すぎず、黒砂糖が風味がとてもよかったです。

その２、堂島ロール
いつも行列ができていますね。知人にいただきました。シンプルでさっぱりとした味です。ただ、並ぶのは大変です。
http://www.mon-chouchou.com/index2.html

その３、いちごの丘　ロールケーキ
実はこのロールケーキは侮れません。当店のお客さんの中で、堂島ロールより美味しいとおっしゃる方もいました。｢いちごの丘｣は､2007年12月､愛知知多郡南知多町にオープンしたばかりのいちご狩り農園です。農園の横にケーキ店もあり、私は、オープンしてすぐに行きました。その時は、それほど、混んでいなかったのですが、今は大ブレークしています。１２月１８日に、１月分のケーキの予約が終了しました。ここの売りは、どのケーキもイチゴがしっかり入っています。残念ながら、写真はありませんので、ホームページをリンクします。
http://www.15oka.com/index.php

久々に爆釣です。（爆釣とは、とてもたくさん魚が釣れることです）
下手の横好きの私にだって、時々神様は微笑んでくれます。
この時は、投げるたびに、魚が食いついてくれるので、腕が痛くなるほどでした。
こんなことは滅多にありません。年に一度でもあれば、私は満足です。

釣り仲間の山ちゃんも、にっこりです。

生簀（イケス）の中も、魚でいっぱいになりました。
上手な人はいつでも釣ります。私の師匠は、いつも爆釣です。
http://www.minas-design.jp/nikkititle/1.html

久々に、伊勢神宮に行きました。老若男女、カップル、家族連れ、いろいろな人たちがお参りしています。

それから、やっぱり、お伊勢さんといえば、「赤福」です。行列が出来ます。

先日、彼らが柳橋市場へ見学に来ていました。

大人の方が、市場の見学ツアーに参加されるのは、よく見ますが、小学生が早朝に来ているのは、珍しいです。きっと近くの小学校だと思いますが、生徒さんも、先生もご苦労様です。
私が小学生の頃、社会見学で、中央卸売市場（日比野）に行った時は、もっと遅い時間帯で、市場も閑散としていました。教科書で「中央市場はセリで売る」ことを教えていましたが、魚もなかったので、がっかりしたのを憶えています。柳橋は「セリ売り」はないけど、魚はたくさんいるから、雰囲気は彼らに伝わりますね。頑張って勉強してね。

遅ればせながら、「もっとえいご漬け」の効果というか、ＴＯＥＩＣの結果報告です。
http://www.hama-sushi.jp/blog/index.php?m=200801
http://www.hama-sushi.jp/blog/index.php?e=53
恥ずかしいので、躊躇していましたが、次回頑張るためにも公表です。
とりあえず、６００点をクリアーするのが、目標だったのですが、

５７５点でした。まぁ、こんなもんでしょう。
というか、ＬＩＳＴＥＮＩＮＧが３５０点も取れたのが、予想外です。
「えいご漬け」の効果は、明らかにありますね。「えいご漬け」に慣れれば、ＴＯＥＩＣのＬＩＳＴＥＮＩＮＧが、ゆっくりに聞こえます。
あと、仕入に行く時や出前の時に車で、ＤＵＯ３．０というＣＤを流していました。本当は、テキストで例文を勉強しつつ、CDで聞くと効果的だと思いますが、横着をしてCDのみで。ＲＥＡＤＩＮＧの成績が悪いのは、当然です。勉強しませんでしたから。（笑）
DUO 3.0 CD復習用 (3)　　次回は来年の６月に受験の予定です。